MilkPoint Ventures 
CaféPoint 
EducaPoint 
MilkPoint Mercado 
Milk Monitor 
Milki 
MapLeite 
05/01/2022
As bactérias ácido láticas no contexto da biotecnologia
As Bactérias do Ácido Lático, também chamadas de Bactérias Láticas, se destacam em função da sua diversidade de aplicação na indústria de alimentos.
MARTHA BESSA
Farmacêutica. Doutora em Ciências Biológicas (ênfase Genética e Biotecnologia). É professora na UniAcademia no curso de Tecnólogo em Gastronomia e pesquisadora do Laboratório de Produtos Naturais e Bioativos - LPNB/UFJF