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No coração da pitoresca região de North Groningen, onde os ventos do Mar de Wadden sussurram, ergue-se a Hunsingo Dairy, uma fazenda leiteira que harmoniza tradição e inovação. Mais do que um local destinado à produção, a fazenda representa uma história viva, marcada pelo respeito à natureza, pelo cuidado com os animais e pela busca incessante pela excelência.
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"As vacas leiteiras são o alicerce da nossa fazenda. Cuidamos delas com dedicação, garantindo-lhes bem-estar e uma alimentação balanceada, cultivada de maneira sustentável em nossas terras. O leite corre nas veias da cultura holandesa, e é com orgulho que contribuímos para essa tradição, transformando recursos naturais em laticínios de alta qualidade". Para a família Van Velde - Annette Van Velde e Ad Van Velde - a atividade é um meio de sustento e uma verdadeira paixão.
Ad Van Velde, proprietário da Hundingo Dairy, palestrará no Milk Pro Summit, que será realizado em Atibaia/SP, nos dias 15 e 16 de maio.
A história da fazenda tomou um novo rumo em 1988, quando se mudaram para a vila de Kantens, na província de Groningen. A escolha foi estratégica: mais espaço, solos aráveis e um ambiente propício para o crescimento da fazenda.
Imagem 1. Fazenda em Kantens - 1988.
Desde o final da década de 1990, os proprietários da fazenda expandiram seus horizontes, integrando-se ao cenário global da pecuária leiteira. Como membros ativos da European Dairy Farmers e da Global Dairy Farmers, os produtores trocam experiências com colegas do mundo todo, acompanhando tendências e buscando soluções inovadoras para aprimorar a produção.
Em 2000, a fazenda deu um grande o com a construção de novas instalações projetadas para garantir conforto e bem-estar aos animais. Em 2016, o compromisso com a sustentabilidade foi reforçado com a instalação de um galpão de free stall equipado com dois sistemas automáticos de ordenha. A estrutura foi cuidadosamente planejada para oferecer condições ideais às vacas, reforçando a dedicação ao bem-estar animal e à produção responsável
Imagem 2. Hunsingo Dairy.
Sempre atentos à evolução genética do rebanho, a fazenda substituiu as vacas holandesas puras por cruzamentos genéticos. “Iniciamos essa transição incorporando a raça Fleckvieh e, atualmente, buscamos um rebanho equilibrado, com 50-60% de sangue holandes, pelo menos 25% Fleckvieh e uma terceira linhagem, como Scandinavian-Red, Jersey ou Brown Swiss. Observamos melhorias significativas na fertilidade, na saúde dos cascos e no equilíbrio energético dos animais, tornando nossa criação mais sustentável e reduzindo a necessidade de antibióticos”.
Mesmo com a leve redução na produção individual de leite, os benefícios são inegáveis: animais mais saudáveis e longevos. Cada decisão, cada avanço e cada cuidado reflete o compromisso com a qualidade, a sustentabilidade e o respeito às gerações futura.
“Com mais de 40 anos de experiência como produtor de leite e proprietário da Hunsingo Dairy, desenvolvi uma profunda paixão e conhecimento especializado pela produção e 
Como presidente da Global Dairy Farmers, lidero uma plataforma única de produtores de leite progressistas e empresas de ponta de todo o mundo. Nossa missão é catalisar conexões e promover uma troca dinâmica de conhecimento e oportunidades entre nossos membros.
Transcendemos fronteiras geográficas e respondemos com agilidade ao cenário em constante evolução de medidas políticas, legislação e dinâmica de mercado. Juntos, estamos moldando o futuro dos laticínios de uma forma que se alinhe aos valores e práticas modernos” - Ad van Velde, Proprietário da Hunsingo Dairy e Presidente da Global Dairy Farmers.
Ad van Velde, proprietário da Hunsingo Dairy e presidente da Global Dairy Farmers, marcará presença no 3 – “Farmer’s Forum: A visão de negócio de 3 produtores globais”, no Milk Pro Sumiit.
Uma oportunidade única para você conhecer, em primeira mão, as estratégias e insights de um dos maiores especialistas do setor leiteiro!
